Свіжий зубчик часнику

Швидко заморожений консервований зубчик часнику є одним із продуктів глибокої переробки часнику. Оскільки часник є основною сировиною, він широко використовується міжнародним співтовариством. За звичайних обставин виробництво цього виду зубчиків часнику вимагає перевірки сировини, замочування, очищення та інших понад 10 етапів і процесів.