Спеції

Приправи в основному стосуються трав і спецій. Трави — це листя різних рослин. Вони можуть бути свіжими, висушеними або меленими. Спеції s - це насіння, бруньки, плоди, квіти, кора та коріння рослин. Спеції мають набагато сильніший смак, ніж ваніль. У деяких випадках рослина може бути використана для виробництва трав і спецій. Деякі приправи виготовляються з комбінації кількох спецій (наприклад, паприка) або з комбінації трав (наприклад, пакетики з приправами). Широко використовується в дієтології, кулінарії та переробці харчових продуктів, використовується для поліпшення смаку їжі та має ефект видалення рибного, крім запаху баранини, жирного, підсолоджуючих, освіжаючих продуктів.